Слайд 1
Слайд 3
Слайд 2
Слайд 5
Слайд 4
Слайд 7
Слайд 6

Гербарий, как искусство или скромное обаяние сибирской флоры


Я - Ирина Шаврина, омская художница и дизайнер творческой мастерской "Философия Гербария" (Philosophy of Herbarium). Уже несколько лет я бережно собираю и сушу луговые цветы и травы, из которых создаю гербарные композиции.

Приглашаю и вас разделить мою любовь к растениям и получить удовольствие от созерцания прекрасных изгибов и трепетных соцветий, которые в гербарии сохраняют свежесть лета и передают настроение от невероятно богатой сибирской природы.

philosophy_of_herbarium
Гербарий как искусство
Подписаться
Публикаций
463
Подписчиков
5.7 тыс.
Подписок
79
677
48
13 октября 2021 г.
Мечтания. ⠀ Сегодня только прекрасное стихотворение Аполлона Майкова, очень созвучное осеннему настроению. ⠀ Пусть пасмурный октябрь осенней дышит стужей, Пусть сеет мелкий дождь или порою град В окошки звякает, рябит и пенит лужи, Пусть сосны черные, качаяся, шумят, И даже без борьбы, покорно, незаметно, Сдает угрюмый день, больной и бесприветный, Природу грустную ночной холодной мгле,— Я одиночества не знаю на земле. Забившись на диван, сижу; воспоминанья Встают передо мной; слагаются из них В волшебном очерке чудесные созданья И люди движутся, и глубже каждый миг Я вижу души их, достоинства их мерю, И так уж наконец в присутствие их верю, Что даже кажется, их видит черный кот, Который, поместясь на стол, под образами, Подымет морду вдруг и желтыми глазами По темной комнате, мурлыча, поведет... ⠀ Вообще Аполлон Майков, которого мы знаем как поэта, был довольно интересным человеком - превосходно образованным и универсально одарённым: он даже не сразу выбрал поприще для своей деятельности, так как будучи сыном академика живописи, сам подавал блестящие надежды в этом виде творчества. ⠀ Его мать превосходно писала и прозу, и стихи, а дом был полон интереснейшими гостями из мира искусства и науки. Шутка ли, но уроки русского языка и литературы ему давал сам Иван Гончаров. ⠀ Но был у юного Аполлона один недуг, который помешал ему заниматься живописью - прогрессирующая близорукость. ⠀ Однако, благодаря этому в России появился прекрасный поэт, чьи стихотворения «заучивались наизусть чуть ли не с первыми молитвами», и многие произведения были положены на музыку Римским-Корсаковым, Чайковским, Рахманиновым и другими композиторами. ⠀ Кстати, в этом году со дня рождения поэта исполнилось 200 лет. ⠀ В общем, не удержалась я от небольшого очерка. Как обычно, хотела быть краткой, но эта сестра таланта со мной не знакома. ⠀ А вообще, я хочу сделать несколько тематических композиций, посвящённых русским поэтам, и пишущим про природу, и не пишущим про нее. Но мне кажется, что все русские поэты и писатели, так или иначе, были с ней связаны и глубоко ее чувствовали. Я даже исключения найти быстро не могу. ⠀ Вот такая идея у меня возникла. Тоже мечтание. Майковым навеяно, кстати!
854
98
6 октября 2021 г.
Дело вкуса. ⠀ В самом начале своего повествования про мальву я писала про ее целебные свойства, известные с незапамятных времен. ⠀ Но чего я никак не ожидала, это то, что растения этого семейства, которые украшают деревенские палисадники, также с древних времён успешно употребляются в пищу многими народами мира. ⠀ И речь не идёт о суровых годах выживания во время голода. В таких случаях в ход шло по понятной причине всё. ⠀ Речь идёт о современной гастрономии многих стран Средиземноморского побережья, в которой блюда из мальвы занимают прочное место. ⠀ Её используют как листовой овощ, наподобие салата или шпината. ⠀ А в некоторых районах Азербайджана из крупных и свежих листьев лесной мальвы готовят долму, как и из листьев винограда. ⠀ В Турции листья мальвы варят и используют как гарнир, а также в качестве начинки для пирожков. ⠀ Мальва обладает свойством загущать супы и соусы, благодаря своим слизистым свойствам. В Египте из нее готовят суп, который называется мелокия. ⠀ Молоденькие листья мальвы, мягкие на вкус, используют для приготовления салата. В странах Магриба, таких как Марокко и Алжир, да и на юге Франции, мальва - это основной ингредиент салата хобизе. ⠀ Ну, а я взяла себе на заметку рецепт салата из листьев мальвы, который готовят в Италии, и которым со мной поделилась подписчица. ⠀ Ингредиентами будут: - 200 грамм листьев мальвы - 1 головка репчатого лука - немного растительного масла, оливкового для жарки - 1-2 зубчика чеснока - 1стловая ложка уксуса - 1 столовая ложка резанного укропа ⠀ Для начала мальву следует отварить в соленой воде. Затем мелконарезанный лук обжарить в масле, охладить, смешать с отцеженной и нарезанной мальвой. Затем добавить укроп и уксус. Поставить все это в холодильник на пару часов. И… buon appetito! ⠀ И как утверждают знатоки, вся мальва съедобна. И это хорошая новость. И, конечно же, это дело вкуса. ⠀ Ведь как показали даже мои творческие опыты, цветы мальвы, столь прекрасные в природе, в гербарном виде меня не очень порадовали. Однако мне оказались по душе стебли мальвы - их ментоловый цвет и достаточно затейливый рисунок очень красиво смотрится на темном фоне. ⠀ …ну, и чай каркаде - тоже вне конкуренции!
873
108
29 сентября 2021 г.
Сочный вкус. ⠀ Как хорошо быть неофитом, то есть новичком, только недавно приобщившимся к каким-то знаниям. ⠀ Каждый раз, начиная «исследовать» определённое растение, я с восторгом ребенка, получающего подарок на Рождество, открываю для себя нечто новое. Возможно, это всем известные истины, но для меня всё очевидное – это невероятное. ⠀ Так и в этот раз - в поисках информации о мальве мне впервые встретилась некая восточная легенда, как принято считать «широко известная». ⠀ Некий путник, обессиленный долгим переходом через джунгли, сбившийся с дороги, присел отдохнуть. Он был голоден и томим жаждой. Расположившись среди деревьев и кустов, он начал разводить огонь. Наливая в котелок воду, мечтал, чтобы боги послали ему пищу. Неожиданно откуда-то сверху в котелок упало несколько красных цветков, окрасив воду рубиново-красным цветом. ⠀ Путник рискнул попробовать напиток, который на удивление оказался ароматным - он имел цветочно-фруктовый вкус и был очень приятным. С каждым глотком путник чувствовал прилив сил и бодрости. ⠀ Покидая джунгли, он взял с собой впрок эти чудесные цветы. В селениях, которые он проходил, путник раздавал жителям эти цветки и рассказывал о целебных свойствах ниспосланного ему растения, и весть об удивительном полезном напитке облетела весь мир. ⠀ Растением оказался гибискус, из семейства мальвовых, а чаем – знаменитый каркаде, который еще называют «напитком фараонов» и «королевским напитком», пьют люди любого возраста, ведь этот малинового цвета кисловатый чай успокаивает, утоляет жажду в летний зной, помогает согреться в зимнюю пору. ⠀ Я очень люблю каркаде, но совсем не знала, что моя любимая мальва с ним каким-то образом связана… ⠀ И вот перед вами все мальвовые сокровища, которые мне удалась создать: здесь и чай каркаде из гибискуса, и ботанический рисунок (ещё в процессе), и гербарий из мальвы, и сама мальва во всей своей непередаваемой красе. ⠀ P.S. Поскольку я не профессиональный ботаник и вообще не ботаник (я дилетант, чего нисколько не стесняюсь), то я не претендую на точность в определении собираемых мною растений. И чаще всего я обобщаю определения до вида, оперируя общепринятыми и бытующими в народе названиями.
916
155
21 сентября 2021 г.
Родом из детства. ⠀ Все мы помним девочку Мальвину - героиню сказки про Буратино. Ее редкое сиренево-цветочное имя произошло от названия этого растения. ⠀ Оно красуется у каждого деревенского дома, в каждом дворе - высоченное, на стебле почти двухметровой высоты, с невероятно красивыми цветами разных оттенков - белого, желтого, всеми вариациями розового, сиреневого, вплоть до чернильно-черного. ⠀ Я люблю этот цветок с самого детства, но почему-то в моей памяти запечатлелось его иное название - китайская роза. Так я и жила с этим много лет. ⠀ Потом на меня снизошло «просветление» - я узнала, что это - мальва, или шток-роза. И вот оказывается, что и мальва, и китайская роза (гибискус) - это всё «одного поля цветы» или представители одного вида… ⠀ Так это, или иначе, и какие бы обличья мальва не принимала, мои ближайшие творческие опыты и изыскания будут про неё. ⠀ Важно, что в растительной культуре она очень давно и повсеместно. А её название практически на всех языках звучит одинаково: ⠀ - у французов - mauve, - у итальянцев и испанцев - malva, - у немцев - malve, - у англичан - mallow, - у арабов - الملوخية (звучит как al-malukhia). ⠀ Таким образом, все они происходят от корня «мальва» - ботанического названия этого растения. ⠀ Вообще человек знаком с этим прекрасным цветком более 5000 лет. Оно - одно из самых ранних, упоминаемых в письменной литературе. ⠀ Еще в Библии есть описание, что Моисей лечил больных от лихорадки отваром из мальвы. ⠀ А древнегреческий врач Дифил из Сифна в III веке до н.э. указывал, что «сок мальвы смазывает дыхательное горло, питает и легко переваривается». ⠀ Великий древнеримский поэт Гораций упомянул мальву в связи со своей собственной диетой, которую он описывает как очень простую: «Me pascunt olivae, me cichorea levesque malvae» («Что касается меня, оливки, эндивии и мальвы обеспечивают пропитание»). ⠀ И существовала одна древняя эпиграмма, в которой описывалось, что мальву высаживали на могилах древних, для того, чтобы мёртвые могли питаться такими прекрасными растениями. ⠀ Ну а что? Они же на самом деле съедобные. Если Гораций ел, и не только он. И не только тогда. ⠀ Не просто красивая она, как выясняется! ⠀ Продолжение следует…
1 тыс.
145
14 сентября 2021 г.
«Молчи, скрывайся и таи…» ⠀ Хоть у тусси-мусси первоначально была достаточно прозаичная функция, но в основном эти букетики приобрели популярность, благодаря своему очарованию и возможностью выражать чувства. ⠀ В Викторианскую эпоху они стали значимым и очень желанным подарком - ими обменивались при визитах, и при их подношении всегда соблюдались определенные правила. ⠀ Цветы в букете должны были соответствовать возрасту его владелицы. Махровая роза обозначала детскую грацию. Розовая роза – эмблема женщины в расцвете красоты. Фиалка – символ скромности – принадлежала всем возрастам. ⠀ Букет мог рассказать о настроении и характере его обладательницы. Например, васильки свидетельствовали о простоте и естественности. Да-да, жеманные, как нам кажется сегодня, барышни позапрошлого столетия считали важным подчеркнуть именно это достоинство. ⠀ Кроме того, англичане, стесненные всякого рода светскими условностями и чья чопорность вошла в поговорку, стали использовать тусси-мусси как средство для личных и интимных сообщений. Только так, не вымолвив ни слова, можно было выразить чувства. ⠀ А универсальным шифром для этих закодированных посланий стал язык цветов, настолько популярный, что для удовлетворения интереса к нему ежегодно публиковалось множество словарей, объясняющих значение различных цветов и трав. ⠀ И, вооруженные подобными цветочными словарями, викторианцы виртуозно овладели «тайныеми знаниями», помогающими выражать им свои чувства. ⠀ Но часто словари предлагали своё собственное толкование значений цветов, и тогда любовное послание могло быть истолковано неверно. И можно представить себе, в каком затруднительном положении могли оказаться влюблённые, если бы они использовали разные словари! ⠀ Кроме состава композиции тусси-мусси, также имело большое значение, как дама поступает с таким букетиком. ⠀ Она должна была очень точно указывать, где она носит цветы. Скажем, например, юноша прислал ей тусси-мусси. Если она прикрепляла его к декольте на груди, то это означало для него плохую новость - дама могла предложить взамен только дружбу. Но если она прижала его к своему сердцу, то это было недвусмысленное признание в любви. ⠀ Век невинности, что уж тут говорить!
1 тыс.
62
8 сентября 2021 г.
Национальная мода. ⠀ История сообщает, что в Англии в период правления королевы Виктории, который длился с 1837 по 1901 год и известен как Викторианская эпоха, язык цветов был так же важен, как умение хорошо одеваться. ⠀ Безусловно, у англичан во все времена был развит культ природы (островное государство, природный ландшафт, национальный характер), но именно при Виктории, которая сама любила составлять букеты, эта страсть стала всеобщей и безусловной. ⠀ В те времена дамы вообще не выходили на улицу без цветочного букетика и, занимаясь своим туалетом, всегда тщательно подбирали цветы для выходного наряда. ⠀ Для сохранения свежести растения помещали в маленькие конусообразные вазочки, имеющие резервуар для воды. Их удобно было держать в руке, крепить к лифу платья или среди пышных локонов. ⠀ То есть, с одной стороны, это был модный аксессуар, который историки костюма называют портбукет. Он сохранял свежесть и форму цветочного букета, предохранял от пятен зелени ткань платья и дорогие перчатки, которые дама непременно надевала на прогулку, выезжая с визитами, посещая театр или бал. ⠀ Но кроме портбукетов дамы составляли и маленькие букетики из ароматных трав и цветов, которые назывались тусси-мусси (tussi-moussi). ⠀ Первоначально такие букетики предназначались для защиты владельца от неприятных запахов, которые возникали из-за плохих санитарных условий в прежние времена. Увы, запах тела, близость и городским открытым сточным водам беспокоили как носы низших, так и высокородных сословий. И чтобы избавиться от этих напастей во дворе практически каждого английского дома имелся небольшой садик с простыми душистыми растениями. В этих садах с травами можно было найти розы, мяту, пижму и шалфей. Также там росли тимьян, незабудки, розмарин, ландыш, полынь и рута. Ирисы, пиретрум и другие красивые цветы, должно быть, делали этот сад восхитительным и для глаз и обоняния. ⠀ Все эти садовые растения англичанки использовали также и для составления тусси-мусси: срезали, заворачивали в кружевную накрахмаленную салфетку для сохранения формы, перевязывали атласной ленточкой. И это тоже был обязательный аксессуар для любой дамы того времени. ⠀ Но не только… ⠀ Продолжение следует.
1 тыс.
145
31 августа 2021 г.
Игра ⠀ Популярная молодежная игра XIX века «Я садовником родился» была придумана поэтом Ознобишиным, который познакомил русских салонных барышень и кавалеров с языком цветов. ⠀ Суть игры заключается в том, что каждый игрок выбирает себе имя (название цветка) и сообщает его водящему-«Садовнику» и остальным игрокам. ⠀ Водящий произносит считалочку: «Я садовником родился, не на шутку рассердился, все цветы мне надоели, кроме...» ⠀ И называет «имя» (название цветка) одного из игроков. Например «все цветы мне надоели, кроме розы». ⠀ Игрок, взявший себе имя Роза, вступает в диалог с «Садовником»: ⠀ Роза: Ой! Садовник: Что с тобой? Роза: Влюблена! Садовник: В кого? ⠀ ... И Роза должна назвать имя другого цветка, например, Ландыш. ⠀ Участник, чье имя прозвучало (в нашем случае Ландыш), должен откликнуться. Диалог продолжался в том же духе: «Ой - что с тобой - влюблен - в кого - в Гвоздику». ⠀ В XIX веке это обязательно носило характер флирта и незатейливых ухаживаний. Назвать имя своей пассии зачастую означало обозначить свою привязанность. ⠀ Полагаю, что не все в компании были влюблены друг в друга, но большинству такие «цветочные признания» нервы щекотали. ⠀ Тот, кто ошибался (например, не отреагировал на свое имя, перепутал название цветов), отдавал так называемый фант - то есть любую свою вещь. В конце игры все эти собранные фанты разыгрывались. ⠀ «Садовник» отворачивался, вещь доставали и спрашивали его: «Что делать этому игроку?» ⠀ «Садовник» назначал задание (попрыгать на одной ноге, поприседать, спеть, рассказать стихотворение и т.д.). Игрок «отыгрывал» фант и забирал свою вещь. ⠀ Вот такая забавная и вполне невинная игра. ⠀ В наше время дети редко играют во дворах. Они в основном погружены в свои гаджеты. Вместе с этим исчезла культура дворовых игр и дворовая социализация со всеми ее особенностями. ⠀ Детство моего поколения было без интернета, и никто по этому поводу не расстраивался, ибо не знал. Было много разных игр, среди которых я отчетливо помню «Резиночки», «Классики», «Море волнуется раз», «Казаки-разбойники», «Вышибалы», «Вы поедете на бал?», ну и «Я садовником родился». ⠀ Но только сейчас я узнала, откуда эта игра родом. ⠀ А вы во что играли во дворе?
881
68
24 августа 2021 г.
Русский путь. ⠀ «А что же Россия?” - спросите вы, пытаясь выяснить вклад наших соотечественников в флориографию. ⠀ Для начала - чудеснейшее стихотворение Афанасия Фета: ⠀ «Хоть нельзя говорить, хоть и взор мой поник, У дыханья цветов есть понятный язык: Если ночь унесла много грёз, много слёз, Окружусь я тогда горькой сладостью роз! Если тихо у нас и не веет грозой, Я безмолвно о том намекну резедой; Если нежно ко мне приласкалася мать, Я с утра уже буду фиалкой дышать; Если ж скажет отец «не грусти, - я готов», - С благовоньем войду апельсинных цветов» ⠀ Как видите, романтичные русские в XIX веке были прекрасно осведомлены о языке цветов. ⠀ А всё потому, что в 1830 году в Петербурге была издана книга «Селам, или Язык цветов» русского поэта, краеведа и переводчика Дмитрия Петровича Ознобишина. ⠀ В этой книге автор рассказал о более чем 400 растениях, каждому из которых соответствовало некое символическое значение и некая реплика в разговоре на цветочном языке. ⠀ В основном, конечно, все эти символы и значения цветов отображали общепринятые ассоциации, и очень часто были надуманными и вымышленными, как например, что желтые цветы – это символ неверности и разлуки. И я, конечно же, еще приведу все эти символы. ⠀ Но сегодня я хочу поместить здесь стихотворение Ознобишина на тему Селама: ⠀ «Вот неподдельный вам рассказ, Что родило Селам восточный; — Из древней хартии нарочно Его я выписал для вас. ⠀ Как сладостны цветы Востока Невыразимою красой! Но для поклонницы Пророка Приятней их язык немой!.. ⠀ У нас гаремы неизвестны; Наш Север холоден! Для дам Селамы будут бесполезны: Они так преданы мужьям. ⠀ Но вы, чьи очи голубые Так робко вниз опущены, Для вас, девицы молодые, Блестят в полях цветы весны! ⠀ От строгой маменьки украдкой, От прозорливых няни глаз, Селам свивайте, в неге сладкой: Любовь легко научит вас.» ⠀ Правда же, прелестно?! ⠀ А еще, раз речь зашла об Ознобишие, хочу упомянуть тот факт, что он ввел в обиход салонную игру в фанты, которая в наши дни тоже известна и начинается словами: «Я садовником родился…». ⠀ Знаете такую игру? Играли? Или рассказать о ней? ⠀ Ну а мой гербарий говорит на очень простом языке - языке лета!
1 тыс.
72
17 августа 2021 г.
Тайные знаки. ⠀ Когда Мэри Уортли Монтегю приехала со своим мужем послом в османский Стамбул, то к большому изумлению обнаружила в местном обществе некий особый язык любовной переписки, который назывался «селам». Вот, что она написала в своих заметках: ⠀ «Нет такой краски, цветов, сорной травы, фруктов, травы, камня, птичьего пера, которые не имели бы соответствующего им стиха, и вы можете ссориться, браниться, слать письма страсти, дружбы, любезности, или обмениваться новостями, при этом не испачкав свои пальцы». ⠀ Сама Мэри тоже изучила правила составления букетов, с помощью которых можно было выразить все чувства - от привязанности и дружбы до неприязни и ненависти. И с её помощью эта цветочная тайнопись стала известна и очень популярна в Европе XVIII века. ⠀ По мотивам заметок леди Монтегю стали создаваться и писаться цветочные словари, в которых рассказывалось о значении того или иного растения. ⠀ Но, к сожалению, большая часть оригинальных значений селама была утрачена, и лишь некоторые символы сохранились до наших дней. ⠀ Один цветок в букете, сухоцвет или ветвь дерева, могли сообщить все самое важное. ⠀ Букет из роз означал предложение руки и сердца, жасмин говорил получателю – я обещаю дружбу, но не любовь. Герань считалась знаком тайной встречи и желанием поговорить, а число бутонов на гиацинте указывало на день свидания. ⠀ Цветы могли передать практически любое послание. Важным было все: как их преподнесли - соцветиями вниз или вверх; с шипами или без; с листьями или же без них; передали букет правой или левой рукой? ⠀ Например, наклон руки человека, вручающего букет, вправо – означал положительный ответ, а влево – отрицательный. Человек, принимающий букет, тоже мог без слов ответить на предложение. ⠀ Если полученными цветами тут же украшали прическу – это было знаком предостережения, следовало быть осторожнее. ⠀ Если цветы держали у сердца – это считалось знаком взаимной любви. ⠀ Пожалуй, если бы селам не появился в своё время в Оттоманской империи, его определенно стоило бы придумать! ⠀ Сколько влюбленных сердец стучало в унисон, ожидая ответа на тайное послание или в предвкушении встречи, как много нежных признаний слышали розы, ландыши и нарциссы…
1 тыс.
87
10 августа 2021 г.
Развитие ⠀ Символике цветов придавали значение не только художники, но и поэты. ⠀ Так, у Шекспира в «Гамлете» есть очень знаковая сцена, когда Офелия появляется перед своим братом Лаэртом, королем Клавдием и королевой Гертрудой с букетом, из которого дарит каждому особый цветок. ⠀ Кто посвящен в этот язык, тот понимает, что практически все растения из букета Офелии ядовитые, и все указанные персонажи в конце концов погибнут от яда. Таким образом, каждый цветок - это предупреждение. ⠀ «А это анютины глазки. Они, чтобы думать...» - говорит Офелия, протягивая цветы Лаэрту, тем самым советуя брату быть хладнокровным и обдумывать свои поступки прежде, чем принимать решения. ⠀ И как мы помним, именно этого Лаэрт не делает. Вспыльчивый, несдержанный и одержимый жаждой мщения, он стал игрушкой в руках короля, снабдившего его отравленным клинком для поединка с Гамлетом, от которого сам же Лаэрт и погибает. «Я сам своим наказан вероломством!» - восклицает он перед смертью ⠀ Точно так же в сцене из «Генриха VI» английские дворяне срывают красные или белые розы, чтобы символизировать свою преданность дому Ланкастеров или Йорков. ⠀ В общем, внимательный чтец найдёт у Шекспира много таких примеров! ⠀ Но не то, чтобы пророков в своём отечестве нет, только вот в повседневный обиход язык цветов пришел… с Востока, когда Европу буквально захлестнула мода на все восточное и экзотическое. ⠀ Многие исследователи даже считают, что язык цветов родился на Востоке, так как в восточной традиции, если вкратце, считается важным, когда поднесены цветы, как дарящий держит букет (соцветиями вверх или вниз, в левой или правой руке), украшен ли букет листьями и убраны ли шипы у розы. ⠀ Знания об этих тонкостях попали в Европу благодаря двум персонам: Обри де ля Моттрею и леди Мэри Уортли Монтегю. ⠀ Обри де ля Моттре написал заметки о пребывании в Турции шведского короля Карла XII. Да-да, того самого Карла XII, который бежал от Петра I из под Полтавы в Османскую империю, где язык цветов и был им запримечен. ⠀ А Мэри Уортли Монтегю была женой британского посла в Стамбуле. И она тоже описала тайный язык любовной переписки, который назывался «селам». ⠀ Но о селаме более подробно в следующий раз…